حكاوى مصرمطبخ

طريقة عمل كب كيك رجل الثلج حلوى مميزة لـ”رأس السنة

تتنوع الأطباق، اليوم على مائدة رأس السنة التي تضم الأهل والأصدقاء احتفالا بالعام الجديد.

وتعتبر الحلويات من الأطباق الرئيسية، ولهذا نقدم لك حلوى مميزة، يمكنك تقديمها في هذا اليوم وهى كب كيك رجل الثلج.

طريقة عمل كب كيك رجل الثلج

المقادير

3 كوب دقيق

عدد 4 بيضات

2 كوب كبير سكر

1 كوب كبير زبدة

1 كوب كبير لبن

1 معلقة صغيرة فانيليا

1 معلقة كبيرة بيكنج بودر

قليل من الملح

مارشيملو

صوص شيكولاته

كريمة الفروستنج

قطع شكولاته للتزين

وأيضا: تعرفى على طريقة عمل مهلبية الكراميل

طريقة التحضير

ـ ضعي السكر والزبدة في وعاء متوسط، وخفقهم جيدا، بالمضرب الكهربائي، حتي يمتزج الخليط جيداً.

ـ ضيفي إلى السكر والزبدة بعد الخفق، كلا من البيض والفانيليا، مع استمرار الخفق، ليتم خلط المكونات بشكل جيد أيضاً، وبعدها ضيفي إليهم اللبن، واستمري في الخفق، فكل مرة يضاف إلى المكونات شئ.

ـ بعد ذلك قومي بإضافة الدقيق تدريجياً، إلى الخليط السابق، وخفق المكونات، مع رشة ملح بسيطة.

ـ جهزي قوالب الكب كيك، على حسب العدد والكمية، مع دهن القوالب بالقليل من الزيت لمنع الالتصاق، وبعدها قومي بوضع العجين داخلهم.

ـ ضعي قوالب الكيك داخل الفرن لمدة 25 دقيقة، فى درجة حرارة 180 درجة مئوية، وينصح بتسخين الفرن قبل إدخال القوالب بدقائق.

ـ قومي بتزين قوالب الكيك، بعد خروجها من الفرن وتركها لتبرد، بكل من صوص الشكولاته والمارشيملو وقطع الشكولاته، وكريمة الفروستنج، بطريقة فنية مبهرة.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى