حكاوى مصرمطبخ

تعرفى على طريقة عمل «شوربة الدفء» لأسرتك فى فصل الشتاء

حكاوى مصر

فى ظل هذا البرد نحتاج إلى طعام يجعلنا نشعر بالدفء “حكاوى مصر” يقدم لكم طريقة عمل شوربة الدفء على طريقة الشيف سارة عبدالسلام.

مكونات الوصفة

1 بطاطس مكعبات

1  بطاطا

1 جزرة مكعبات

كوب قرع مكعبات

3 فصوص توم

1 مكعب مرقة خضار ماجى

ماء مغلى

200 ملى كريمة طهى

ملعقة صغيرة زعفران بودر

نصف ملعقة صغيرة كبابة صينى

نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

رشة جوزة الطيب

ملح

فلفل أسود

طريقة تحضير الوصفة

_ نضع الزبدة ومعها فصوص الثوم على النار ثم نضع جميع الخضروات والتوابل التى تم ذكرها فى المكونات ونقلب جيدًا.

_ ثم نضيف المياه المغلية، ونتركهم حتى تتم التسوية.

_ نأخذ الخضار ونضعه فى الخلاط ليتم خلطة بالكامل ويكون فى مقام الشوربة.

_ ثم نضع الشوربة إلى النار ونضيف الكريمة عليها وتقلب جيدًا.

_ وأخيرًا تغرف وتقدم وبالهناء والشفاء.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى