المرأةمطبخ

للتدفئة في الشتاء..اسهل واسرع طريقة لعمل حمص الشام في البيت

حمص الشام أحد المشروبات التى تشتهر بها مصر في فصل الشتاء لمقاومة برودة الجو، حيث يحتوى على حمص الشام وبعض البهارات مثل الكمون والشطة بالإضافة إلى الليمون، ويأتى ذلك ضمن المكونات الرئيسية للمشروب الشهير.

حمص الشام:

1-كوب من حمص الشام

2-طماطم مبشورة

3-ملعقة صلصلة طماطم

4-بصل بودر

5-ثوم بودر

6-كمون

7-شطة ناعمة

8-الليمون

طريقة التحضير الحلابسة أو حمص الشام:

قومي بنقع حمص الشام في الماء لمدة يوم.

بعد النقع يوضع في إناء متوسط الحجم على نار مرتفعة.

يضاف الحمص الشام الطماطم والصلصة البصل والثوم البودر

يمكنك استخدام الثوم المهروس وقطع البصل على أن يتم انتشالها بعد تمام النضج من الإناء.

مع تمام النضج يتم اضافة الكمون والشطة.

يقدم حمص الشام ساخنا ويقدم الليمون والشطة حسب الطلب.

ويتم إعداد دقة مكونة من الثوم والليمون والشطة المركزة لكي يتم إضافتها للحمص  حسب الطلب.

اقرأ أيضاً..بالخطوات..اسهل طريقة لعمل فتة العدس في البيت

اظهر المزيد
زر الذهاب إلى الأعلى