المرأةمطبخ

لتجديد أكلاتك.. طريقة عمل أومليت البيض بالبطاطس

البيض من الأطعمة التي يتم تحضيرها بشكل سريع ولا تستغرق وقتا طويلا، ويتم تناوله إما مسلوقا أو مقليا، ولكن هناك العديد من الطرق الأخرى التي يمكن إعداده بها.

ويساعدك ذلك على تقديمه لأسرتك بشكل مختلف وجديد، وهو ما نقدمه لك عبر السطور التالية عبر أومليت البيض بالبطاطس، جربيها.

 طريقة عمل أومليت البيض بالبطاطس

المقادير

بيض الكمية حسب الرغبة

3 حبات من البطاطس

حزمة صغيرة كزبرة

كمون

فلفل أخضر حسب الرغبة

زيت، فلفل أسود

ملح

وأيضا: تعرفى على طريقة عمل صلصة المكرونة الإيطالية الحمراء

طريقة التحضير

ـ قطعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة، ثم غسلها ثم تنشيفها، وقومي بقليها في مقلاة بها زيت، وبعد ذلك قومي بتصفيتها من الزيت جيداً.

ـ اخفقي من ناحية أخرى البيض مع الكزبرة والفلفل والملح والفلفل الأسود وقليلاً من الكمون.

ـ ضعي في مقلاة أخرى كمية قليلة من الزيت، ثم رصي البطاطس المكعبات بها، على نار متوسطة، وأضيفي فوقها البيض المخفوق مع توزيعه جيداً في المقلاة.

4 ـ انتظري دقائق حتى يتم تحمير البيض من الأسفل ثم أقلبي قرص البيض الأومليت على الجانب الأخر، وبعدها ضعيه في طبق التقديم ويمكنك تزينه بالمايونيز والبقدونس الطازج حسب الرغبة.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى