المرأةمطبخ

خطوة بخطوة..اسهل طريقة لعمل اللانشون في البيت زي الجاهز

من أكثر الطرق التي تبحث عنها النساء، في ظل التخوفات من شراء اللانشون الجاهز وأي لحوم مصنعة، فهي غير مضمونة وغير صحية ولا يفضل تناولها سواء للكبار او الأطفال الذين يعشقون ساندويتشات اللانشون خاصة في أوقات المدرسة، لذا يمكنك تعلم طريقة عمل اللانشون البيتي.

المكونات :

3 قطع جبنة مثلثات

3 بيضات

3 فص ثوم

نصف حبة بنجر صغيرة مسلوقة

نصف ملعقة فلفل أسود صحيح

4 حبات هيل (حبهان)

نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم

نصف ملعقة صغيرة ملح

2 مكعب مرقة دجاج

طريقة عمل اللانشون:

قومي بخلط كل المكونات مع بعضها في الخلاط، وسيكون لديكِ خليطا سائلا أحمر اللون بفعل البنجر.

احضري كيس بلاستيك حراري (متوافر في السوبر ماركت)، وصبي فيه الخليط، ولفيه على شكل أسطوانة، وأغلقيه جيدا.

قومي بلف الكيس الحراري بورق فويل على أن تحافظي على الشكل الأسطواني، وضعيه في قالب مستطيل ملئ بالماء المغلي على النار لمدة نصف ساعة.

اتركي أسطوانة اللانشون تبرد، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة يوم كامل، ثم انزعي الكيس الحراري، وابدئي في تقطيها، وسيكون لديكي ألذ وأصح لانشون.

اقرأ أيضاً..خطوة بخطوة..طريقة عمل برجر الفراخ

 

اظهر المزيد
زر الذهاب إلى الأعلى