المرأةمطبخ

بالخطوات..اسهل طريقة لعمل كوكيز الشيكولاتة في المنزل

الكوكيز ‏هي قرص صغيرة تتكون من دقيق القمح ويُرش عليه حبات شوكولاتة، وهي أحد أنواع الحلويات، يُطلق عليه أحياناً اسم بسكويت. 

المكونات: 

ثلاث أرباع كوب دقيق
ربع كوب كاكاو
ربع كوب شيكولاتة مكعبات
ثلث كوب زبد
نصف كوب سكر بودر
٢ ملعقة كبيرة لبن
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
الحشو :

قطع شيكولاتة صغيرة

طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة السريعة:

– خلط اللبن والشوكولاته المكعبات حتى تسيح.

– نضيف الزبد والسكر البودر والدقيق بالتدريج ونقلب.

– نضيف الكاكاو والبيكنج بودر والصودا ونقلب جيدا حتي تصبح عجينة متماسكة.

– تشكيل العجين كرات وحشوها بقطع الشوكولاتة وتدخل الفرن الساخن حتى تمام النضج، حيث تحتاج من 10 إلى 15 دقيقة، وتقدم بعدها.

اقرأ أيضاً..خطوة بخطوة..طريقة عمل برجر الفراخ

اظهر المزيد
زر الذهاب إلى الأعلى